Deze koffie komt uit Huehuetenango in Guatemala. Huehuetenango is een bekende koffieregio in de hoge bergen. De bonen groeien op grote hoogte, waar koelere temperaturen de rijping vertragen. Dit zorgt voor een zuivere en evenwichtige smaak die zeer geschikt is voor espresso en dagelijks gebruik. Koffie uit Huehuetenango staat bekend om haar betrouwbaarheid en toegankelijk karakter.

Textuur

De textuur is soepel met een medium tot volle body. De koffie voelt zacht en rond aan in de mond, zonder zwaar te worden. De zuurgraad is mild en fris, wat zorgt voor een lichte levendigheid terwijl de koffie toch makkelijk drinkbaar blijft. Daardoor komt hij zowel zwart als met melk goed tot zijn recht en is hij geschikt voor elk moment van de dag.