Deze koffie komt uit de regio Huila in Colombia, een van de meest betrouwbare koffiegebieden van het land. De bonen groeien op grotere hoogte, waardoor ze langzamer en gelijkmatiger rijpen. Dit zorgt voor een zuivere en gebalanceerde smaak die zeer geschikt is voor espresso thuis. Koffies uit Huila staan bekend om hun consistentie, wat dit een veilige keuze maakt voor dagelijks gebruik.

Textuur

De textuur is soepel met een medium body. De koffie voelt zacht en schoon aan in de mond, zonder zwaar of scherp te worden. De zuurgraad is fris maar gecontroleerd, waardoor de koffie levendig blijft zonder zuur te smaken. Als pure espresso komt hij goed tot zijn recht en ook met melk blijft hij mooi in balans. Dat maakt hem geschikt om op elk moment van de dag te drinken.